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木瓜是哪里的特产?糖尿病人能吃吗?

木瓜是哪里的特产?糖尿病人能吃吗?
2024-06-27

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木瓜如今已经是很常见的一种水果了,木瓜的原产地其实在南美洲,是在17~18世纪时被引入中国的水果,目前木瓜在我国的热带地区已经种植普遍,我们随时也都能吃上木瓜了。我们平时最常吃的木瓜叫“番木瓜”,另有一种木瓜食用口感不佳常用于作为传统医学药材,叫做“宣木瓜”。木瓜给我们的第一印象就是“能丰胸”,其实可能并非如此,木瓜丰胸估计和它的形状像丰满的女性胸部而且本来它也很多汁有关,但其实无论是番木瓜还是宣木瓜都没有记载和研究成果证明它们是能够丰胸的。很多朋友相信木瓜中富含蛋白酶能促进蛋白质分解和吸收,因此有助丰胸,但其实蛋白酶早在我们摄入后就失活了,它无法达到丰胸的说法效果。

好了回到我们的话题上,木瓜甜美多汁,那么糖尿病患者、高血糖患者可不可以吃呢?

吃其实当然是没问题的,不过木瓜的含糖量的确不少,而且升糖效果也不低,一次性不能摄入过多,而且一天里也应当控制量。一般来说,判断糖友吃某种食物是否合适一般看食物的升糖指数,升糖指数代表食物单位时间内升高血糖的速度指标,一般来说高于55的食物属于中高升糖指数的食物,不适合糖友多吃,木瓜的升糖指数为59,其实算是较高升糖指数的水果,所以糖友最好是不要多吃,建议一次性木瓜摄入量最好控制在50g左右,一天可以多吃几次,全天木瓜摄入量100~150g左右为宜

其实大部分水果糖友都是可以吃的,只是摄入量的问题。水果中本富含膳食纤维,能够抑制糖分的吸收速度,帮助血糖平稳,而且水果中的果糖并非快速升糖的糖类,只是葡萄糖、蔗糖含量较高的水果对血糖影响较大。糖友吃水果千万不要在饭后,饭后本来就是血糖上升较快的阶段,再摄入水果这种含糖量不低的食物必然让血糖飙升。可以多选择自己血糖较低的时间段,例如两餐之间肚子稍微有点饿的时候,或大量运动后可吃点水果避免低血糖。

吃水果千万不要榨汁喝,会大量损失膳食纤维,无法辅助血糖的平稳,而且一杯果汁要用好几个水果来榨汁,糖分浓缩,更容易让血糖飙升;也不要选择果干、水果片、蜜饯类的加工类水果,它们可能添加了更多蔗糖和其他调味料,也对血糖不利,而且其中水分浓缩,膳食纤维损失、体积缩小,这会让我们吃了很多水果片也觉得好像没吃什么,但实际上糖分我们是摄入了不少,反倒对血糖更加不利。

感谢邀请。

木瓜最早产地在南美洲,后来世界交流运输发展快速,中国人吃了木瓜后感觉口感清甜,了解到木瓜的营养也不错,逐渐自己也开始种植木瓜,开始热带地区产量可观,所以早期木瓜主要产于我国偏南,更接近赤道地区,如台湾、海南。不过随着种植技术的提升,现在木瓜的产地在我国已经很多了,如山东、陕西、河南、广西广东、浙江等地均有产出,我们也更容易吃到木瓜了。

第一次吃木瓜的时候我是拒绝的,这玩意儿肚子里装的那些黑籽还带着莫名的臭气(但对于更多的朋友来说或许这是香味),对于有密集恐惧症的我来说是一大精神折磨,忍着劲儿挖掉这些木瓜梓,吃着木瓜肉感觉还行,味道清甜,越靠腹中部分越甜,刚开始还觉着有些腥味儿,不过后来多吃了几次觉得其实也还不错。或许我是个特例,有爱吃木瓜的朋友那可多了去了。

木瓜被称为“百益之果”、“万寿瓜”木瓜中的维生素、矿物质都十分丰富,对人体有益成分很多,口味也不错,还有水果中皇后的说法。虽然木瓜吃起来挺甜的,不过木瓜中果糖的含量更丰富,而果糖其实对血糖的影响更小而甜度是葡萄糖的好几十倍,所以木瓜虽甜,但它的升糖速度其实还不算很高。如果用一个描述升糖速度的专业词语“升糖指数GI”来说的话,木瓜属于中下升糖指数的水果,糖友完全是可以食用的。木瓜中水分也比较充足,对缓解血糖上升也有帮助。糖友一次吃木瓜的量还是建议不超过100g,一天不超过200g,其他水果亦是如此。

另外糖友们不要忌惮吃水果,水果中营养丰富,膳食纤维丰富,能提供不少有益成分给糖友,水果中水分丰富而又富含膳食纤维,都是可以缓解血糖上升速度的元素,适当吃水果对血糖影响不大。糖友可以多选择两餐之间,血糖较低的时候食用水果,不仅能预防低血糖,又能填饱肚子。吃水果最好不要打汁饮用,吃新鲜水果最好,打汁容易破坏膳食纤维,损失抗氧化剂、矿物质成分,反而会让血糖上升较快。

2024-06-27

【2019年2月1 1日 本题文字:393 刘筱慧】首先需要澄清的是,我们经常当作水果吃的木瓜其实准确的名字是“番木瓜”,带了一个“番”字,就说明它是舶来品,原产地不在我国,在南美洲的热带地区。我国自产的木瓜一般作药用,了解的人很少,也少有人吃。

属于水果类的番木瓜虽然吃起来也比较甜,但绝对不是糖尿病人的“禁区”。咱们来用数据说话:

  • 木瓜的含糖量在水果中居下游,为7%,仅仅比西瓜、香瓜等水分较大的水果高一些,比绝大多数水果都低,即使是口感较酸的橙子、柑橘的含糖量也高于木瓜,分别是为11.1%、11.9%;

  • 木瓜的升糖指数也比较低,为25,几乎是所有水果类中最低的,只比樱桃(22),李子(24)略高一些,比那些最接地气的水果,如苹果(36)、梨(36)、桃(28)都低不少。

这样看来,苹果、梨、桃子糖尿病人都能吃,为什么木瓜吃不得?

还是那句忠告:可吃但不能多吃,这样升糖指数和含糖量都不高的水果,糖尿病人每天也要控制在200克以内,而且不要随着正餐吃,而是要穿插在两个正餐之间吃,安全又健康。

作者:刘筱慧(国家二级公共营养师 注册营养技师 衡膳学院一级讲师 科普营养原创作者)欢迎大家关注、点评、点赞,随便“喷”点什么也好!我们爱营养,我们是靠谱的营养科普团队

2024-06-27

您好,我是健康管理师小康,很高兴为您解答疑惑。

可谓“一方水土养一方‘瓜’,”美味可口的木瓜产自山东、陕西、湖北、江西、安徽、江苏、浙江、广东、广西等地。提起颜色鲜艳、清爽可口又营养丰富的水果,糖尿病患者朋友,尤其是女性朋友,真是又爱又恨,想吃(木瓜是美容的佳品),可是又怕含糖量偏高不敢吃。其实,木瓜鲜果中含有较多的单宁和有机酸,含糖量、脂肪含量相对较低,尤其含有丰富的色氨酸和赖氨酸,而这两种都是人体必需的氨基酸。所以对于热量控制得好的糖尿病朋友,适量食用木瓜也可以成为生活里的一种享乐。

木瓜虽然营养丰富与甜美可口兼备,但是并不是所有人都可以“一饱口福”的。木瓜偏寒性,胃寒、体虚者不宜多吃,否则容易导致腹泻;木瓜里含有的番木瓜碱对人体有毒性,过敏体质者应慎重食用;另外,木瓜里含有的木瓜苷有增加子宫收缩的作用,吃太多引起子宫收缩导致腹痛,不利于胎儿的稳定,严重者甚至导致流产。

当然,对于无禁忌的糖尿病患者朋友,既然能吃,那一定要正确地吃,才能充分享用木瓜的营养。有些朋友说,木瓜性寒,那就煮熟了吃吧。万万不可!做熟了的木瓜中,B族维生素和维生素C几乎全部被破坏了,起不到什么保健作用。木瓜中的蛋白酶在未成熟的青木瓜中含量最高,大约是成熟后的红木瓜的两倍,它可以消灭人体内某些细菌和蛔虫,同样也最怕高温加热。

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木瓜有很多种,人们常食用的叫做番木瓜,它吃起来甜美可口、香气浓郁、果肉厚实,又富含人体所必需的多种氨基酸、维生素和微量元素,所以人们又称它为万寿果,意思是吃了能延年益寿;另外,番木瓜还有着相当高的药用价值,比如健脾胃促消化、抗凝降压、通乳抗癌等作用,当然,并不是所有的人都适合食用木瓜,比如孕妇,还有跌打外伤、风湿骨痛等患者!

对于糖尿病患者来说,木瓜也是可以食用的,它的升糖指数只有30左右,每百克的含糖量不足8克,属于低升糖指数的水果,而且它的血糖生成负荷极低,可以较多的食用,血糖控制较满意的患者可以一次食用2两以上,不会造成血糖明显波动!

单纯的升糖指数并不能代表什么,即使它的数值再低,一旦你食用过量,依然会导致血糖升高;所以这里说一下另外一个概念,血糖生成负荷,它是代表一定质量的食物对人体血糖影响的程度,也就是说您可以使用它来计算自己应该吃下多大量的食物,再也不用为过量食用而担心了。

它的计算方式如下;摄入食品中的实际可利用碳水化合物的重量乘以食品的升糖指数,再除以一百。以下,将使用GI代表升糖指数,使用GL代替血糖生成负荷。

当GL大于或等于20时为高GL,提示食用的相应重量的食物对血糖的影响明显;当GL在10-20之间时为中GL,提示食用的相应重量的食物对血糖的影响一般;当GL小于或等于10时为低GL,提示食用的相应重量的食物对血糖的影响不大。

这里使用木瓜来作为举例;木瓜的GI为25,其百克糖含量为7.2,那么我们要吃3两(150克)的木瓜,就用7.2*150/100=10.8,这个数值是3两木瓜中的含糖量,然后再用10.8*25/100=2.7,这个数值小于10,也就是3两的木瓜对你的血糖影响并不大。

那么,祝您安康!

答主从事医疗工作十余年,尤其擅长内科常见病的诊疗,愿为您普及医学知识,和您一起关注健康生活!

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2024-06-27

木瓜是生长在南方的一种植物,在我国的主要产地有广东、广西、福建、云南、台湾等省份。有人传言木瓜可以避孕,还有人说木瓜可以丰胸,这些都是以讹传讹的结果,因为木瓜并不含有类似女性激素的物质,这些作用是无从谈起的。

糖尿病患者能否吃木瓜,并没有特别的禁忌可言。木瓜的含糖量并不是很高的,还含有多种维生素和有机酸物质,如苹果酸、枸橼酸和酒石酸等,口味偏酸。有人为了口味好一点,会加入一些糖或者蜂蜜等,这样做就不适合糖尿病患者了。其实,大多数水果都是适合糖尿病患者食用的,多数水果中所含的能量并不是很高,在两餐之间食用对血糖的影响就更小了。


木瓜还比较适合肝病患者食用,李时珍的《本草纲目》就有记载木瓜具有:“性温味酸,平肝和胃”。现代医学研究发现,木瓜的保肝作用主要体现在:

1、富含维生素C,是苹果的48倍,具有清除氧自由基、稳定肝细胞膜,促进肝细胞再生和促进肝糖元合成的作用,从而促进受损肝脏的修复。

2、富含多种氨基酸,可以部分缓解慢性肝病患者多存在营养不良,氨基酸缺乏的问题。

3、富含齐墩果酸,具有护肝、降脂、抗炎和抑菌等的护肝功效。

4、促进消化,木瓜含有一种能够分解肉食中的蛋白质,有助于改善肝病患者食欲减退、饭后饱胀症状,促进消化吸收。

5、抗癌作用,木瓜具有阻止亚硝胺合成的作用,有一定的防癌作用。

2024-06-27

番木瓜原产美洲热带,中国福建、广东、广西及台湾均有栽培,作为水果,一般以播种繁殖。果实含维生素C很丰富,超过柑橘类水果,另含胡萝卜素及蛋白酶、木瓜酶等,《本草纲目》中说:“木瓜治湿痹脚气。”具有化湿治痹,舒筋消肿以及帮助消化的作用。叶有强心、消肿作用。未熟果实中所含木瓜酶最多,所以助消化作用较成熟果实为大,其乳汁可作化妆品原料。种子可以榨油。番木瓜含果糖一般情况下糖尿病患者不赞成吃番木瓜。但是呢,在血糖稳定同时注射胰岛素情况下,可以试吃番木瓜。如果服用降糖药或注射胰岛素发生低血糖时可以吃番木瓜。

木瓜的原产地是南美洲,但现在我们国内也有木瓜种植,好像还不少。所以谈不上是哪里的特产了。至于糖尿病人,也完全可以吃,只要不是无节制,就不用担心。

木瓜含糖量并不高,但口感却甜,跟西瓜之类的比较像。这类水果的口感具有很强的欺骗性,不含有机酸,没有东西干扰甜味的发挥,所以尝起来很甜,但是含糖量并不高,木瓜含糖量不会超过10%。

对于糖尿病人来说,有些水果虽说有比较高的升糖指数,但是吃个100-200克并不会对血糖造成大的困扰。糖尿病人的食物选择,不能光看升糖指数,血糖负荷才更有指导意义。

木瓜是典型的升糖指数和血糖负荷都很低的水果,所以,糖尿病人放心吃,理论上来说在1斤范围内都没问题,对于正常的食用量来说,也吃不了那么多,所以对于木瓜,糖尿病人不用小心翼翼。

绝大部分的水果,对于血糖的影响都不算大,糖尿病人少量吃点都没关系。不过,鲜枣、香蕉、山楂、榴莲这些,糖尿病人需要控制一下。

姜丹,注册营养师,今日头条签约作者。

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