营养师小糖来回答这个问题。如果只是喝山楂泡水，不添加蜂蜜和糖来调味的话，放心喝，不会对血糖有影响，还能够起到开胃消食的作用。如果实在觉得山楂水太酸，可以用果糖含量高的蜂蜜或木糖醇、甜叶菊这样的代糖来调味。

但如果是直接吃山楂的话，糖友们就要小心点了。山楂虽然吃起来酸，但它的含糖量并不低，通常达到20%以上。所以糖友们不能吃太多山楂，建议每日吃3-4个即可。

糖友们吃山楂也是有好处的，山楂富含维生素C、红色素、山楂酸、果胶、解脂酶及钙质。其所含有的解脂酶能够促进脂肪类食物的消化，增强肠胃功能。山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等，能够起到较好的抗氧化作用，提升免疫力，预防并发症。山楂中的山楂酸能够对抗肾上腺素、葡萄糖引起的血糖升高，对糖友们有益。

所以，糖友们日常用山楂泡水还是可以的，但是像山楂制成的山楂片，冰糖山楂、糖葫芦等，还是尽量别碰了，含糖量极高。

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若说一点影响也无，那是假的，毕竟山楂本身所含热量还是挺高的，一个10克左右的山楂所含热量就有10千卡，不过，每次泡水用量也不过十几克而已，就算是其热量尽数溶于水中，也不过十几千卡的热量，于血糖的影响却是小而有小，所以，糖尿病患者用山楂泡水喝是可以的！另外，值得一说的是，山楂中富含的部分黄酮类物质有着促进体内脂肪的消耗、调节血中胆固醇含量的功效，而以水浸泡的方式可以将其少量溶于水中，进而作用于患者，在一定程度上起到改善患者体质的作用；

山楂本身也具有不错的食用及药用价值，中医认为山楂具有消食健胃、行气散瘀、化浊降脂的功效，可以用于治疗肉食积滞、胃脘胀满、泻痢不爽、淤血经闭、胸痹心痛、疝气腹痛、高血脂等症，而且，山楂廉价易得、食用方便、味道酸甜的特点也深得众人喜爱；不过，对于糖尿病患者而言，山楂却是需要限量食用的，建议每天3～4个即可！

吃山楂或喝山楂水确实有益健康，但也有一些人不太适合，比如脾胃虚弱、胃酸过多的患者；另外，很多孕妇都喜欢吃些酸酸甜甜的食物，但是，过多的食用山楂不仅会导致孕妇胃酸烧心，还会促进子宫平滑肌的收缩而增加流产的风险，所以，孕妇应该少吃山楂，尤其是有过流产史和有先兆流产症状的孕妇，最好是一点都别吃！

以上内容仅供参考！

山楂是我们生活中普遍见到的东西，有很多的东西都是山楂做成的，其中糖葫芦就是一种。那么对于糖尿病患者来说能不能吃山楂呢？

山楂在我们的生活中有很重要的作用，其中医药用途中就有山楂，因为它对于消积化滞，活血化瘀有一定的帮助。尤其是儿童，吃的饭多了会形成肚子不舒服，就会让孩子吃点山楂会助消化。就单单山楂来说，糖尿病患者是不适合食用的，因为山楂中有大量的糖分，吃的多了会形成血糖升高，而长期使用还会导致一些糖尿病并发症。

但是用山楂泡的水，糖尿病患者还是可以喝的，因为山楂中的营养很高，有苹果酸、枸橼酸、钙和铁等物质。对于血脂。血压。胆固醇高的患者还是有一定的帮助的。很多东西糖尿病患者并不是不能食用，而是要看你如何用了。

有糖尿病并发症的患者也可以少吃一点，吃的少了。量对了，反而有帮助治疗的效果。但是脾胃虚弱者一定不要食用。还有一定不要空腹食用，本来山楂就是一种消食的产品，如果空腹食用反而对肠胃不好。糖尿病患者也可以和其他的东西搭配着喝，比如决明子、枸杞。搭配起来能达到事半功倍的效果。

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山楂具有消食化积，行气散淤的作用，化学成分不含糖类，你这种情况可能是因为山楂助消化，喝过之后食物转化为糖类，以至于血糖升高。

山渣片炒着喝能行吗？

糖尿病人吃水果是没有问题的，当然可以吃山楂

生活中，很多糖尿病病人认为水果含糖高，食用后影响血糖稳定，会加重病情。其实这是认识误区，水果中含有的糖分除葡萄糖、果糖、庶糖外，还有相当一部分以多糖形式存在，如果胶、膳食纤维，人体对果胶和膳食纤维吸收慢，甚至不吸收。

所以，适当吃一些含果胶、膳食纤维丰富的桃子、柚子、山楂、草莓、猕猴桃、鸭梨等，不会导致血糖大幅度波动。除此，水果还有下列优点：1、色鲜味香能促进食欲。2、含丰富的维生素C，能帮助消化，预防动脉硬化，延缓衰老。3、含糖量较主食低，容积大，易产生饱腹感。4、所含的果胶、膳食纤维能延缓葡萄糖吸收。目前，国际上提倡的糖尿病饮食观为“高碳水化合物、低脂肪”，也就是说对脂肪的限制变得较为严格，而相应地放宽了碳水化物的限制标准。

从广义上讲，米、面、糖都属碳水化合物。因此，糖尿病患者究竟能否吃水果，答案是肯定的，糖尿病患者吃什么水果好，吃多少，何时吃，则大有讲究。

糖尿病人应科学吃水果。①控制水果摄入量，不能一吃就放开肚皮，毫无顾忌。在吃了一定量的水果后，就要相应地在食谱中减少同等热量的主食，以免总热量超标。

一天吃多少水果，可采用“食品互换法”换算出来，所谓“食品互换法”是指在总热量范围内，热卡相等的食品可互相置换。常见的水果与主食之间的等热量关系为：25克米面类主食提供的热量为90千卡，提供相同热量水果的量分别为：柿子、香蕉、鲜荔枝150克，梨、桃、苹果200克，桔子、橙子200克，猕猴桃200克，李子、杏200克，葡萄200克，草莓300克，西瓜500克。②要尽量选取含糖低、含纤维素、黄体素、番茄红素丰富的黄瓜、西红柿、柚子、山楂、草莓、猕猴桃等。③吃水果的最佳时间，一般认为是加餐时间，即上午9－10点、下午3－4点，晚上临睡前。

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