血糖高可以吃苹果吗？

血糖高可以适量吃苹果。

每100克苹果含13.8克碳水化合物，能量为52千卡。升糖指数为36，属于低升糖指数食物，每100克苹果的血糖负荷为4.9，属于低血糖负荷食物。血糖轻中度升高，可以适量吃苹果。

糖尿病患者在血糖控制良好的情况下，一般认为空腹血糖小于或等于8mmol/L在两餐之间可以适量地吃一些苹果，但需代替部分主食；血糖不达标的糖尿病患者，暂不食用，可吃少量生黄瓜和生西红柿。

水果中的碳水化合物比新鲜蔬菜多，考虑到糖尿病患者控制血糖的实际情况，一般建议每天1个交换份。每1份水果的热量为90千卡，根据不同的水果重量也不同。1份苹果大约180克。这1份苹果最好可以在上午和下午各食用半份。

本内容由湖北省中西医结合医院 内分泌科 主任医师 刘佩文审核

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