杏是生活中很常见的食物，这一水果的果肉和果仁都是可以进行食用的，适量食用的话，能够给人体健康带去的好处还是不少的。但是糖尿病患者则会比较担心，究竟杏的含糖量高吗？患者此时可以放心食用吗？

食物的含糖量是指其单位质量中，可食用部分中所含糖分的质量。每100克杏含7.8克碳水化合物，含量不太高，所以不是禁忌食品。糖尿病患者们大可不必过于担心，食用杏的时候，只要能够注意把握好用量，那么适当食用，并不会有什么问题产生。值得注意的是，由于杏所具有的品种是比较多的，品种不同，此时杏所含的糖份也各不相等，但是一般而言，杏子的含糖量都保持在8-13%。

杏味甘而性温，与此同时还含有较为丰富胡萝卜素和维生素B1、维生素B2、维生素P和维生素B17等，有改善血液循环、调节血脂、保护血管的功能。如果害怕会影响血糖，可以选择在两餐之间食用，也可以少量多次，这样对血糖不会有那么大的影响了。

由此看来，由于杏的含糖量并不算太高，因而适当选择食用，此时并不会对糖尿病患者造成多大的影响，相反，其还可以在一定程度上改善机体的血液循环，调节其血脂的水平，最终更好保护机体的血管。

指导专家：任正新，主治医师，河西学院附属张掖人民医院全科。

擅长：从事全科医学临床工作21年，诊治范围包括糖尿病、冠心病、妇儿常见病以及日常体检综合分析和处理。

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很高兴来解答这个问题，春夏之交，正是杏子大量上市的季节，我们糖友能不能吃杏，杏的含糖量高不高？由于品种不同，杏的含糖量也不同，一般糖分在8%-13%之间，而大多数水果的含糖量也在这个范围内。杏的含糖量属于中等，不算高，也不算低。

我们再来了解一下杏的营养价值，杏含有丰富的糖、蛋白质、钙、磷等营养元素，还含一定的胡萝卜素和维生素B1、维生素B2、维生素P、维生素B17等。这些营养成分各有那些功效呢？下面分别来看看。

1.维生素A：杏含有丰富维生素A，能够保护眼睛，预防夜盲症。此外，杏所含有的胡萝卜素，还能帮助人体摄取维生素A。

2.维生素B17：杏的维生素B17含量非常丰富，而维生素B17是一种有效的抗癌物质，能够杀灭癌细胞，能起到一定的防癌作用。

3.维生素C：杏的维C含量也很丰富，能调节糖代谢，降低人体内胆固醇水平，预防糖尿病心脑血管疾病。

4.维生素E：杏仁富含维生素E，能促进皮肤微循环，有美容功效。

5.锌：杏中还有丰富的锌，锌是胰腺制造胰岛素的必要元素，人体缺锌会使得胰岛素分泌异常，而补充锌能够加强人体对葡萄糖的利用。

6.钾：杏仁富含的钾元素可以有效调节人体血压。

此外，杏还有改善血液循环、调节血脂、保护血管的功能，所以糖尿病患者吃杏是有好处的，但只能适量吃。推荐放在两餐之间作为加餐来吃，普通大小的一次不要超过4个。如果血糖控制不好，不推荐吃杏，包括其他水果也不推荐。

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杏儿，是一种季节性比较强的水果，一般都是六月份果实成熟，其他时间就很少见了，即便是在水果店偶尔碰到有卖，那也是冷库中保藏的杏儿。杏儿味道酸甜，所以一般都受女性朋友的喜爱。我记得小时候在老家的时候，很多乡里的亲戚家里种着杏树，每年杏子成熟的季节，要是杏子卖不完，就会把成熟的杏子掰开去核，然后晾成杏干，等到秋冬季节遇到咳嗽等，就会泡水喝。

杏所含营养成分：

杏子能量38kcal，蛋白质0.9g，脂肪0.1g,碳水化合物9.1g，膳食纤维1.3g，维生素A38ug，胡萝卜素450ug,硫胺素0..02mg，核黄素0.03mg，烟酸0.60mg，维生素C4mg，维生素E095mg，钙14mg，磷15mg，钾226mg，钠2.3mg、镁11mg,铁0.6mg，锌0.20mg、硒0.20ug、铜0.11mg、锰0.06mg

糖尿病患者能吃杏吗？

可以的！以上可以看出：杏富含膳食纤维、胡萝卜素以及钾。糖的含量不高，只有每百克9.1g,属于低含糖水果。（每百克低于10克的）脂肪几乎不含，最重要的是杏、杏干的GI指数也不高，属于低GI食物（低于55的），所以糖尿病患者是完全可以吃的，在血糖控制平稳的状态下，杏儿是糖尿病宜吃的水果。

还有一种李子杏，含糖量在8.6g，脂肪0.1g.能量在37kcal，维生素C的含量在16g/100g，但胡萝卜素、钾的含量低于杏子，血糖生成指数（GI）24,也是糖尿病人宜吃的水果。

吃杏有什么注意的？

以前，老一代的长辈们，在吃完杏子之后，都会咬开杏核来吃，这样是很危险的举动，这是因为：

杏的果实可入药，有两种，一种是甜杏仁。一种是苦杏仁，甜杏仁是可以吃的，但苦杏仁含有一种氰苷的毒性成分，氰苷可在酶或酸的作用下释放出氢氰酸，而引起中毒，所以苦杏核是不可以吃得。

另外，对于胃反酸的人，最好少吃，因为杏中含有丰富的有机酸，可刺激胃酸分泌，胃不好的尽量少食。俗话说：“桃饱杏伤人”吗！一般人也不能吃得太多。加了糖的杏脯，糖尿病患者尽量不要吃。

感谢邀请，

糖尿病人可以少量吃一些杏，杏这个水果虽然含糖量不少，不过也并没有那么多，属于中等糖分的水果。虽然说糖尿病人其实没有绝对不能吃的食物，包括含糖量较高的水果，只要血糖平稳，少量多次食用对血糖影响也没有想象中那么可怕。适宜糖尿病朋友食用的水果属于低升糖指数（GI）和低糖负荷（GL）的水果，升糖指数是单位时间能让血糖上升的速度，糖负荷是这种食物中让血糖上升的因子的多少。

杏的升糖指数（GI）是57，糖负荷（GL）7.8，一般来说，GI高于55的属于较高升糖指数的水果，糖负荷大于10属于较高糖负荷的水果，因此，其实杏是属于较高升糖指数的水果，糖尿病的朋友最好是不要过量食用，不过少吃一些是完全可以的。如果害怕杏会影响血糖，可以选择两餐之间食用，不仅可以吃到喜爱的水果还能够主动预防低血糖的发生。另外也可以少量多次，不要一次吃过多，少吃一些，分多几次，就对血糖不会有那么大的影响了，如果怕血糖会飙升，也可以配合适当运动平稳血糖。

适量吃一些杏也并非坏事，杏肉不仅味美色艳、香气宜人，还含有多种有机成分和人体所必须的维生素及无机盐类，是一种营养价值较高的水果。杏仁的营养更丰富，含蛋白质、粗脂肪、糖类，还含有磷、铁、钾、钙等无机盐类及多种维生素，是滋补佳品。鲜杏含有丰富的碳水化合物，钾，维生素A，维生素P，柠檬酸，番茄烃等十几种营养成分。果肉含糖、蛋白质、钙、磷、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸及维生素C。苦杏仁含苦杏仁甙、酶及脂肪油。甜杏仁含苦杏仁甙、脂肪油、糖分、蛋白质、树脂、扁豆甙、杏仁油。杏中还含有丰富的维生素B17，对糖尿病朋友来说也是一种不错的水果。

这个问题请看视频:

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杏是入夏后上市比较早的水果，而且其碳水化合物含量不高（糖友口中的“糖”）。每100克杏，含碳水化合物7.8克，所以很适合糖尿病患者食用。

那适量食用新鲜的杏还有什么好处呢？

（1） 预防或改善糖尿病神经病变：因为杏富含维生素B1，对神经系统有一定的保护作用。

（2） 对眼睛有好处：杏每100克含胡萝卜素1.79毫克，而胡萝卜素能增强免疫、保护视力。

（3） 保护心血管：杏含有黄酮类营养素，黄酮能降低高血脂症人群的血清总胆固醇（TC）、甘油三酯（TG）、低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）含量，并使高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）含量有一定程度的升高。

（4） 促进肠道蠕动、增进食欲：当维生素B1缺乏时胆碱酯酶的活性增强，使乙酰胆碱分解加速，导致胃肠蠕动变慢，消化液分泌减少，出现消化不良，所以临床上常将维生素B1作为辅助消化药使用。

所以，建议糖尿病患者在血糖控制平稳的情况下，每天可以食用100-200克的杏。

有什么问题大家可以在评论区留言，我看到就会回复的。

以上答案由微糖注册营养师宋明月老师提供

不管其多是不能食为妙。

每到夏季，各路水果粉墨登场，但对于糖友来说，水果似乎就是雷区，不知道哪些水果能吃，哪些水果不能吃，于是形成了两极分化，有的人无所顾忌啥都吃，有的人瞻前顾后，啥也不敢吃。今天，我们聊聊糖友水果到底怎么吃？

首先糖友要了解两个与食物升糖相关的名词：

（1）血糖生成指数（GI）。

血糖生成指数是反应食物升高餐后血糖的速度与能力，食物的GI值越大，升高餐后血糖速度越块，能力越强。

根据食物的GI不同，将其分为：

低GI（＜55）食物、中GI（55≤GI≤75）的食物、高GI（＞75）的食物三类，在同类食物/水果中，糖友当然首选低GI的食物，但不同类的食物几乎没有可比性。

（2） 血糖负荷指数(GL)。

主要是指某种食物的摄取量对血糖的影响。它也分为三类：低GL（＜10）、中GL（在10~20中间）、高GL（＞20），GL越大对血糖影响越大。

GL＝GI✖食物碳水化合物含量（g）/100

糖友在选择水果时，第一看GI数值，其次看GL数值。首选低GI水果，但不代表高GI水果就不能吃。举个例子：西瓜属于中GI（72）的食物，但它100g的GL数值只有4.2，也就是说吃100g 西瓜并不会对血糖有多少影响，可如果你吃500g 西瓜，GL就是20，对血糖影响就很大。

同样问题中提到的杏也是如此，杏本身就属于低热量、高纤维食物，它的热量为38千卡/100g，升糖指数为31，属低GI的食物，GL为2.8，属于低GL的食物，是适合糖友选择的水果。

我个人认为，对于糖友来说，选择什么样的水果不如控制好摄入量更重要，在血糖平稳状态下，每天100g左右的水果，既可以补充营养素和矿物质，还可以增加饱腹感，避免低血糖，非常重要。但要记得把水果摄入量计算在每天的总热量之内，并相应减去主食摄入量。

（王芳，主管护师，注册营养技师。王兴国营养特训班5期学员，好食营养工作室创始人，头条号:注册营养技师王芳）

杏的GI（57）指标为中等指标，而GL（4）指标为低指标，以数据看来吃点杏应该没有问题；但是在现实生活中，此杏能和彼杏含糖量一样嘛？看来任何一个人都难以下一个准确的结论；对于糖尿病人来说，任何水果即使GI指标和GL指标均不高，但也不能来者不拒，胡吃海喝，不受约束；所以糖尿病人对于一般水果（较低GI、GL）而言，浅尝即止，一般小于100g；因为糖尿病人比较脆弱的免疫功能，再也难以承受血糖忽高忽低对身体的伤害了；要想延续生命，保留胰岛细胞的残留功能；糖尿病人，请爱惜自己的身体，不要因为贪吃，把自己过早地送上不归路。仅供参考，谢谢邀请。

杏的含糖量一般在15％以下，视品种而定，口感甜度浓的可以肯定其含糖量较高，但是只要控制进食总量，对于血糖的影响不会太大。可以试着每个时间段少量进食，比如每小时吃一、二颗，这样对于血糖的波动不会太大。或者你吃个三、四颗，有条件的话二个小时后测试一下血糖的波动，看看您对果糖的耐受程度如何。杏儿除了好吃，它的维生素族类含量丰富，对于糖尿病人有一定的帮助，不是说有帮助或者能吃，就一次吃个够，要学会科学的进食方法。黄黄的果皮，诱人的香味，酸甜的味道，对于您来说肯定是诱惑。