与苹果、桃子、柑橘等其它大多数水果相比，西瓜的血糖生成指数(GI)较高，不利于血糖控制。苹果的GI是46，桃的GI是27，橘子的GI是37，而西瓜的GI是72，明显高出一大截，属于高GI食物，所以糖尿病患者只能少吃，比如每天150克(不算西瓜皮重量)，且不能再吃其它水果。

除了不能多吃，不能随意吃之外，糖尿病患者吃西瓜的时间也很重要，要在两餐之间，或者晚餐之后2小时时食用，不要与正餐一起吃。如果有可能，吃西瓜的前一餐要减少一些主食。

糖尿病能不能吃西瓜，吃多少西瓜，还要看血糖控制情况。糖尿病患者应该用血糖仪检测自己的血糖，如果血糖控制良好，或者吃西瓜之后监测血糖并未异常升高，那么就可以多吃一点，否则就要少吃或不吃。

如果糖尿病患者并不清楚自己的血糖情况，服药也不规范 也不监测自己的血糖水平，那么就建议选择其它水果，而不是吃西瓜，或者严格控制吃西瓜的量，不超过150克/天。

除西瓜之外，香蕉、大枣、菠萝等也属于高GI食物，糖尿病患者宜少吃或不吃，除非用血糖仪监测自己的血糖水平。

当然，糖尿病患者的血糖水平控制得好不好，不仅仅取决于西瓜或水果，更取决于主食、蔬菜以及与鱼肉蛋奶等各种食物的配合，运动和药物对血糖影响更大。因此，要控制好血糖必须采取综合措施，抓大放小，注重实效，而不得只关注水果，更不能只重视西瓜摄入量，否则就真是“丢了西瓜捡芝麻”了。

夏天来啦，西瓜莫贪吃

炎炎夏季已经来临，西瓜是我最喜欢吃的水果之一，水多还甜，这吃起来可是真没有个够，越吃越爱吃，小一点的那种地雷瓜，我一个人一次可以吃小半块。庆幸的是我不是糖尿病患者，对于已经患有糖尿病的您来说，切记，西瓜虽好吃，但莫要贪吃哦～～

糖尿病患者吃西瓜要控制摄入量，少食多餐

我的母亲是二型糖尿病患者，对于她来说，可以吃西瓜，但是一定要控制量，并且掌握好食用时间。大量实验研究已经证明，西瓜对胰岛素β细胞功能是无明显的影响的。但西瓜约含糖类5%以上，西瓜中的糖多为果糖。糖尿病人在短时间内吃太多西瓜，会使血糖会升高迅速升高，因此，糖尿病患者吃西瓜时，一定要注意一次不要吃太多，每天不要超过200克，一次吃西瓜在50-70克之间最适宜，避免血糖升高过快。糖尿病患者要注意，不要在吃饭前，吃西瓜；也不要在饭后立即吃西瓜，吃西瓜的时间最好在两餐之间。

西瓜营养丰富，每100g 西瓜中含有 蛋白质1 .2g ， 碳水化合物4 .2g ， 纤维素0 .3g ， 无机盐0 .2g ， 维生素C 3mg ， 还含有大量的果糖、葡葡糖、蔗糖酶和瓜氨酸、精氨酸、胡萝卜素、番茄红素等

减肥期间怎么吃西瓜不胖？

控制住你自己的嘴巴，不能吃起来没有够。想要减肥的人，最好不要在晚上睡觉前吃西瓜，如果晚上睡前吃过多，会使到胰岛素上升，促进脂肪合成。而且临睡前吃含水量丰富的西瓜，真的很容易水肿。减脂期间可以少食用一些低GI的水果，苹果，桃子，樱桃，圣女果，柚子。

吃西瓜最好不要榨汁

榨汁会破坏膳食纤维和矿物质，不仅降低营养，而且会让血糖上升很快，糖尿病患者不建议饮用西瓜汁

少吃冰镇西瓜

夏季很多人贪凉，喜欢把西瓜放进冰箱里面冷藏以后食用。从冰箱里面取出西瓜不要立即食用。凉西瓜对胃刺激很大，吃多了会引起脾胃的损伤，导致消化不良和腹泻。一般人习惯将切开的西瓜表面用保鲜膜包好，在放入冰箱中，那么你吃之前，一定要将最上面那一层切除，包裹着保鲜膜的表面，很容易滋生细菌，食用时容易造成胃肠炎症。

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关于糖尿病患者能不能吃西瓜，一直是有争议的。小糖还是要说那句老生常谈的话，如果血糖控制得尚可，西瓜是可以适量吃的，但如果血糖控制不好的糖友，比如餐后2小时血糖飙到11以上的，最好不要吃西瓜了。

西瓜的升糖指数GI值为72，放在水果中是非常高的，但幸运的是，西瓜的含糖量并不高，一般品种约在6%左右。所以说，西瓜的升糖负荷GL值并不高，糖友还是可以适量吃点的。建议食用量是一次200克（带皮）以内，一日食用量500克（带皮）以内。食用时间最好放在两餐之间，尽量别在餐前或餐后吃。

吃西瓜的时候，中心部分的甜度最高，含糖量也最高，而越往瓜皮边缘，甜度也越来越低。还有就是光照面和背阴面，一般晒不到太阳的那一面含糖量较低，糖友们可以选择含糖量较低的部位吃。另外西瓜皮也是可以吃的，可切成丝用来清炒或凉拌，味道清脆爽口。

这里还要顺带说下西瓜汁，西瓜在榨成汁的过程中，会有一部分营养损失，而且水果汁液更易于人体吸收。也就是说，西瓜汁比西瓜更容易引起血糖上升，所以糖友们最好别喝西瓜汁。

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西瓜作为夏季应季解暑水果，深受人们喜欢，不过，题主可能有个误解，西瓜的升糖指数不低哦，它的升糖指数（GI）值是72，是高升糖指数食品。

不过，因为西瓜里93%以上都是水分，所以糖尿病人是可以少量吃西瓜的，吃多少量呢？这涉及到另一个糖尿病人需慢慢学习的参数，那就是GL值——血糖负荷。

血糖负荷的计算方法：

GL=GI*食物的碳水化合物含量/100

具体到西瓜来说，GL=72*5.8/100 约为4.2，一般来说，GL小于10的时候，认为对血糖是安全的，如果吃200克西瓜，GL大约是8.4，而300克，就超过10了，所以，糖尿病人单次可以吃200克西瓜，对血糖的负荷是较小的，同时，特别重要的是，要遵循食物份等量交换的原则，减少半份主食的摄入（一份主食是25克干大米，面条，煮熟后约80克白米饭）。

这种计算方法，也适用于其它单双糖含量较高的食品，水果中含有的糖份多为葡萄糖，果糖和蔗糖，进入消化道后，能很快的被吸收，引起血糖波动，象西瓜这种，除了水分就是糖的水果，最好在食用时，适量补充膳食纤维，可以缓冲血糖的大波动。

糖尿病人在日常饮食中，注意饮食多样化，如果过度限制食材的种类，对抵抗炎症和机体健康并无好处，因为2型糖尿病是肠道菌群紊乱诱发胰岛素抵抗，从而导致糖脂代谢障碍的慢性代谢疾病，人体很多维生素的产生都是通过肠道菌群发酵产生的，所以糖尿病人容易缺乏某些维生素，多样化饮食，对缓解这些维生素缺乏有一定好处。

不过，始终要学会判断某种食物的主要能量来源，是碳水化合物，还是脂肪，或者是蛋白质，吃了A，在当餐的食物中，减少能量来源相同的B食物，按照个人饮食偏好，选择尽量多的食材，这样即可以安全保护血糖，又容易坚持。

再次提醒，糖友们在饮食结构中，注意按《成人糖尿病膳食指导》，每摄入4200KJ能量时，同时补充14克的膳食纤维。

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当然有办法了，除了升糖指数还有一种更好的计算方法，能够解决您的问题！这里咱们共同学习一下！

升糖指数（GI）反映食物与葡萄糖相比之下升高血糖的速度和能力，正常情况下低GI的食物引起的血糖数值波动较小，高GI的食物引起的血糖数值波动较大。

其划分如下：GI＞70为高GI食物，GI在55-70为中GI食物，GI＜55为低GI食物。

升糖指数并不完美，它只是反映了某种食物中所含的碳水化合物转化为葡萄糖的速率和能力，所以，单纯的升糖指数并不能代表什么，即使它的数值再低，一旦你食用过量，依然会导致血糖升高；

于是诞生了另外一个概念，血糖生成负荷（GL），它是代表一定量的食物对人体血糖影响的程度，也就是说您可以使用它来计算自己应该吃下多大量的食物，再也不用为过量食用而担心了。

它的计算方式如下；摄入食品中的实际可利用碳水化合物的重量乘以食品的升糖指数，再除以一百。

当GL大于或等于20时为高GL，提示食用的相应重量的食物对血糖的影响明显；

当GL在10-20之间时为中GL，提示食用的相应重量的食物对血糖的影响一般；

当GL小于或等于10时为低GL，提示食用的相应重量的食物对血糖的影响不大。

这里使用西瓜来作为举例；西瓜的GI为72，其每百克糖含量为5.5，那么我们要吃4两（200克）的西瓜，可以这么计算5.5*200／100＝11，这个数值是4两西瓜中的含糖量，然后11*72／100＝7.92，这个数值小于10，也就是4两的西瓜对你的血糖影响并不大；

咱们继续算一下，如果你想吃下12两的西瓜，也就是600克，那么该怎样算，如下：首先计算其含糖量: 5.5*600/100=33，然后计算GL: 33*72/100=23.76，这个数值大于20，也就是说，如果你一次性吃下12两的西瓜，那么就已经开始严重的影响你的血糖水平了！

答主从事医疗工作十余年，尤其擅长内科常见病的诊疗，愿为您普及医学知识，和您一起关注健康生活！

我是急诊内科张医生，健康科普每日发布，敬请关注！