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糖尿病人能不能吃苹果?苹果是对其有害,还是能帮助调节血压?

糖尿病人能不能吃苹果?苹果是对其有害,还是能帮助调节血压?
2024-06-27

苹果是比较适合糖尿病人吃的一种水果,糖尿病人常吃苹果是有很多益处的。

苹果含有糖类、膳食纤维、维生素A、维生素C、胡萝卜素、苹果酸、铁、磷、钾、镁、硒等营养成分。苹果中的多酚及黄酮类物质,可以减少肺癌的发生,预防铅中毒;苹果中的果酸和维生素,能使人皮肤细腻、润泽,并有助于延缓老年斑的出现。

对于糖尿病患者来说,苹果中含有的铬,能提高糖尿病患者对胰岛素的敏感性;苹果中富含的维生素C和苹果酸可以稳定血糖,预防和辅助治疗2型糖尿病。吃苹果时尽量不要削皮,因为苹果中的维生素和果胶等成分大多在近皮和近皮部分。

苹果中含有丰富的钾,能与人体内过剩的钠盐结合,使之排出体外,从而有降低血压的功效。此外,苹果中富含的膳食纤维,能够清除血液中多余的胆固醇。

虽说苹果比较适合糖尿病人吃,但也不是所有糖尿病人都能吃的。如果血糖控制不好,例如空腹8以上,餐后两小时10以上,是不建议吃水果的,吃水果要建立在血糖控制平稳的前提下,最好在两餐之间作为加餐来吃。吃苹果的时候最好细嚼慢咽,这样不见有助于消化吸收,还对减少人体疾病有一定好处。

除了苹果,像柚子、橙子、橘子、猕猴桃、樱桃、草莓、山楂、番石榴、木瓜、桑葚等水果,也比较适合糖尿病人食用。总之吃水果的原则就是,尽量选择含糖量低的,与正餐的时间错开来吃。

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2024-06-27

糖尿病患者能吃苹果,适当食用利大于弊,但吃苹果和调节血压没有太大关系。

苹果的味道还是挺甘甜的,虽然比起纯甜的水果,如香蕉、水蜜桃等食物来说酸味可能浓一些,但苹果的甜度足矣让很多高血糖、糖尿病患者手捏一把汗了,这样的甘甜水果咱们糖友是否能吃呢?其实糖友不必刻意去避免一点水果都不吃,适当吃点水果其实是没问题的,水果虽然含糖,不过水果一般水分丰富,能够降低水果的升糖负荷,适当吃点对血糖影响较小,水果还富含丰富的膳食纤维,欧珠抑制糖分吸收速度,对平稳血糖是有帮助的,只要适当食用还是ok的。推荐糖友吃水果一次性可控制在200g以内,每日最好不超过400g。



而且苹果还是“升糖指数”较低的食物。升糖指数用来衡量食物单位时间内让血糖上升速度,升糖指数越高这种食物就越不适合糖友食用,越低就越适合,如果高于55的食物,并不太适合糖友食用,而苹果的升糖指数较低,只有30左右,是很适合糖友食用的食物。比较适合糖友,升糖指数较低、总含糖量较低的水果还有:梨、猕猴桃、柚子、草莓、圣女果等。不过注意避开升糖指数较高、总含糖量较高的水果,例如荔枝、榴莲、桂圆、菠萝、山楂、杨梅、甜瓜等。

苹果其实是一种营养价值还不错的水果,矿物质种类比较丰富,其中钾元素最为突出,适合高血压患者食用,因为钾元素有助促进钠元素代谢,钠元素一般从重口味,含盐量较高的食物中获得,钠离子过高可引起血管外渗透压升高、血容量增加,诱发高血压,而钾元素有助促进钠元素代谢,能帮助预防高血压,带不代表苹果能降压,而且预防的效果并不是十分显著的。苹果富含多种维生素成分,日常适当吃点水果对糖尿病患者而言是绝对利大于弊的。



不过虽然苹果适合糖尿病患者食用,但要注意水果的食用方式,最好新鲜食用,不要用榨汁、果干的方式来食用,会大幅提高水谷偶读升糖速度。水果最好是在两餐之间或者运动后,血糖较低的时候食用,避免在餐后食用,餐后的升糖速度本来就较快,如果再来水果这样的升糖速度较快的食物,那必然会让血糖上升得更严重。

糖尿病患者什么都可以吃的,只是吃多少的问题。

苹果含有多种维生素、矿物质、花青素及膳食纤维。

在这里,我想主要讲讲如下几点:

1、 苹果富含膳食纤维,适当增加膳食纤维摄取能降低LDL-C(低密度脂蛋白)值,研究指出每日摄食5-10g水溶性膳食纤维,可降低5%LDL-C。而苹果每100克含有1.11克膳食纤维(含量比较高)。

这里的苹果不建议榨汁,水果在榨汁的过程中,维生素及膳食纤维损失严重,在一定的程度上可以说果汁就是糖水了。

如果您牙口不好,不能咀嚼苹果,可以用勺子刮着苹果吃,这样也可以促进膳食纤维的摄入。

2、 苹果也含有较多的花青素:Wedick等的研究结果显示,摄入花青素含量丰富的食物,特别是每周摄入多于2份蓝莓和多于5份苹果,与每周摄入小于1份蓝莓和苹果相比,患糖尿病的风险可降低23%。

3、 每100克的苹果含有13.5克的碳水化合物(也就是糖友口中的“糖”),碳水化合物含量中等。那糖友如何根据血糖加餐苹果呢?

(1) 血糖低于3.9mmol/L,建议吃些快速升糖的食物:糖块、果汁、蜂蜜水等。不建议用苹果纠正低血糖,因为升糖较糖块、果汁、蜂蜜等这些食物要慢一些,低血糖时间就相对较长,造成的损害就相对较大。

等血糖升到正常范围内,按照如下方案加餐苹果。

(2) 血糖在4-5.6mmol/L,建议加100克的苹果(成年女性拳头大小苹果的一半)。

(3) 血糖高于5.6 mmol/L,就不建议加餐苹果了。

需要注意的是,水果虽好,但是不能替代蔬菜的作用,要适量食用。建议每天100-200克就可以了。

如果是胰岛素治疗的糖友,建议可以根据自己的碳水化合物系数,进行多吃多打。

有什么问题大家可以在评论区留言,我看到就会回复的。

以上答案由微糖注册营养师宋明月老师提供

2024-06-27

糖友每天是可以吃一个苹果的,不要吃多。吃苹果虽然不能帮忙调节血糖,但对人体还是有好处的。

一、苹果的相关属性

我们先来看看下图:

每100g苹果的热量为54,含糖量为13.3,升糖指数为36,血糖负荷为4.9。可以看出,苹果属于高含糖量水果,但这是不是就意味着苹果不能吃了呢?

也并不是,苹果除了含糖量较高以外,它的升糖指数和血糖负荷并不高,我们是可以食用的,只是要注意量就行。具体吃多少,我们还要以血糖负荷做依据。


血糖负荷低于10,就为低血糖负荷;超过20,就为高血糖负荷;处于中间位置,就为中血糖负荷。

每100g苹果的血糖负荷为4.9,那么我们食用200g,血糖负荷就是4.9*2=9.8;依旧为低负荷;若食用300g,血糖负荷就为4.9*3=14.7,为中负荷。

一个苹果的重量,大约为150~300g,若从血糖安全角度来考虑,吃200g苹果,肯定是没问题的。若是吃300g,那就要注意餐后运动。因此,糖友每天吃一个苹果,是可行的。


当然,食用这种高糖水果的前提,是近期血糖较为稳定。如:空腹低于7.0mmol/L;餐后在10.0mmol/L以内。血糖经常偏高,暂时就不要吃苹果了。

二、糖友食用苹果的好处

有句话是这么说的:一天一个苹果,医生远离我。

之所以这么讲,就是因为苹果内含有丰富的营养物质,对人体健康有很大的帮助。不过,并没有降糖的效果。看上面的分析就应该明白,吃苹果肯定是升糖的。

至于苹果对人体的具体好处,还是与它所含的营养素相关,如下图:

①富含膳食纤维,能够促进肠道的蠕动,排出肠道里面的宿便和毒素,有利于身体健康。

②富含维生素C、维生素E,以及B族维生素,有一定美白养颜的效果。

③富含钾元素,对防治高血压有帮助

总的来说,糖友每天吃一个苹果,对血糖影响不大。而苹果所含营养物质丰富,每天吃一个,对人体还能带来不少的好处。


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2024-06-27

糖尿病人是可以吃苹果的。我患糖尿病30年,每周都会吃3-4次苹果,一年四季都是如此。

我敢吃苹果也经历了一个过程,我的一个表姨42岁做乳腺癌手术时,术后一周并发糖尿病,她在北京葡萄酒厂工作,葡萄、苹果都吃。我28岁查出糖尿病,异常紧张,对自己要求严格,绝对不吃水果。看着我姨胡乱的吃东西,觉得那是对健康不负责任。

查出糖尿病四年以后,我开始打胰岛素,买了血糖仪,懂得了怎么测血糖,我才敢吃苹果,吃后监测半小时、一小时、两小时的血糖变化,专门有一个本子做记录,多次测试结果,我知道苹果可以吃。


不过,对于糖尿病人,血糖的高低不仅仅与所吃食物有关,还和睡眠、情绪、疲劳等多方面因素有关,苹果什么时候吃、吃多少的量,会因人、因时而异。

当你血糖不稳、血糖高居不下时,不建议吃苹果,待血糖控制平稳后,再吃苹果,开心又快乐。

2024-06-27

感谢邀请!

糖尿病多由于胰腺分泌胰岛素发生质变和量变并诱发细胞膜对胰岛素不敏感,调节血糖功能下降,不及时干预调理,将引发糖尿病及糖尿病并发症。

苹果作为水果,糖尿病人是可以适量吃的,当然血糖极度不稳定的人需要先稳定血糖再吃水果,当然适量仍然是最重要的,糖尿病人的饮食调理方案仍然应以控制总能量为主,所以其实什么都能吃,但什么都应该控制摄入量。

苹果能调节血压?针对于慢病,饮食虽然至关重要,但也别听信食疗可以不用药,糖尿病、高血压都是需要终身服药的,改善生活方式(以均衡饮食为主)的同时重要还是要在医生的指导下用药,这样才可以避免并发症的发生,盲目不用药危害很大。

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