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当然，吃香蕉血糖会升高。对于有糖尿病或者有高血糖的糖友来说，香蕉可以食用，但不能过多食用。香蕉属于水果的一种，水果的含糖量在7~25%左右，属于含糖量较高的食物，香蕉的含糖量科大20%左右，吃香蕉必定会升高血糖，只是正常人血糖会得到胰岛素精准调理，快速恢复平稳值，但糖友由于糖代谢的问题，可能吃多了对血糖会有影响。

香蕉虽然会让血糖升高，但不代表糖友就不能吃香蕉了，适宜糖友和不适宜糖友食用可以参考食物的升糖指数（GI），这代表着食物单位时间内让血糖升高的速度，一般高于55属于中高升糖指数的食物，香蕉的GI是30，属于较低升糖指数水果，其实适宜糖友食用，第一是因为香蕉中富含膳食纤维，有一定地控糖能力，另外香蕉里的糖分是以果糖为主，果糖对血糖的影响较小，所以综合来看，糖友适当吃点香蕉其实影响不大。

不过对于糖友来说，虽然吃香蕉没有问题，但最好也尽量选择自己血糖比较平稳的时期来吃，尽量选择两餐之间血糖较低的时候食用，可以预防低血糖，而且还能补充一些能量和营养成分，对血糖影响也较低。另外，对普通朋友来说，水果虽然富含水溶性维生素、膳食纤维等成分，但也不是多多益善的，膳食指南推荐每人每天摄入水果200~350g，大概是两个苹果的量。

香蕉属于高热量水果，据分析香蕉含有很高的能量，1根香蕉(可食部分89.0克)含有热量81大卡，所以吃香蕉的时候如果不控制摄入量，就会导致热量超标。但是，香蕉属于高钾水果，常吃可以调节血压，从而能够保护血管，预防心脑血管疾病。但是对于需要严格控制饮食的糖尿病患者来说，能否吃香蕉呢？

通常来说，香蕉含糖量高达20％，如果是熟透的香蕉含糖量还可能更高。糖友需要谨慎选用，血糖控制较好的患者可以食用一根小香蕉或者半根大香蕉，而血糖控制不好的患者最好选择不吃。而且在食用时间上，许多患者往往没有什么禁忌。

其实糖尿病患者吃水果时间最好是选择在两餐之间，这样既不至于血糖太高，又能防止低血糖发生。餐前吃水果会影响到正常进餐，而饭后吃水果，会导致一次性摄入糖分和能量过高，加重身体负担。所以一般认为在加餐时间，即上午9～10时，下午3～4时，或者睡前两个小时内食用水果最佳。

另一方面，香蕉作为比较常见的钾元素含量较高的水果，每100克香蕉中含钾472毫克，而糖尿病肾病作为糖尿病病人临床最常见的慢性合并症之一，患者肾脏对钾的排泄功能较差。一旦排泄不及时，出现高血钾，会对患者身体产生危害，甚至危及生命，所以对于此类病人应适当限制含钾量高的水果。同样含钾量高的水果还有枣、桃、菠萝蜜、杏、黑加仑、红果等，患者选择时需要慎重。

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会

食物血糖生成指数被用来衡量食物中碳水化合物对血糖浓度的影响。

高血糖生成指数的食物，进入胃肠后消化快、吸收率高，葡萄糖释放快，葡萄糖进入血液后峰值高，也就是血糖升的高。

在水果中，香蕉的血糖生成指数同比偏高，为52。

这个我们要从影响血糖的因素来具体谈谈了。

对于正常人来说，吃香蕉血糖可能不升，即使升高也会在正常范围内。

我们再来看，对糖人来说，吃香蕉血糖会不会升高。

影响糖尿病患者血糖的因素有几个方面，升糖是饮食、升糖激素，降糖有运动、药物、胰岛素。

饮食

即香蕉每100克含20.8克碳水化合物（糖友口中的“糖”），碳水化合物含量比较高。按照1克碳水化合物能升0.17-0.22mmol/L血糖来看，一根香蕉含碳水化合物18.4克，对血糖的破坏力是很大的。

运动

如果您之前有进行剧烈运动，运动有降糖的作用。这个作用如果和香蕉的升糖作用相平衡，那血糖也不会升高。如果香蕉升糖作用大，血糖就会升高。

药物

如果您吃香蕉之前注射了胰岛素，胰岛素有降糖的作用。它和香蕉升糖作用谁占高峰，谁就是主导作用。

激素

人体除了胰岛素，其它激素都是升糖激素，如果您处于发烧等应激状态下，血糖也会升高。

综上所述，糖尿病患者吃了香蕉血糖是否升高，还要考虑运动、药物和激素等其它作用。

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以上答案由微糖注册营养师宋明月老师提供

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香蕉含糖量高达21%，而且以葡萄糖和果糖等单糖为主，使血糖迅速上升。另外，香蕉属于高钾水果，会加重糖尿病患者的肾脏负担。

所以，糖尿病人最好不要吃香蕉。

香蕉味甘性寒，不是所有人都适合吃。

不适人群:

• 关节炎和糖尿病患者：香蕉的含糖量是比较高的，会使血液循环减慢，代谢物堆积，不适宜关节炎和糖尿病患者；
  

• 肾炎患者：肾炎患者的过滤功能比较差，香蕉中含有大量的钾、镁元素，会使血液中的钙、钾、镁比例失调，加重肾病，所以肾病患者最好不要吃香蕉；
  

• 体质虚寒者：香蕉性寒，体质虚寒者最好避之，脚肿的怀孕期女性也最好不要吃。
  

适宜人群:

• 高血压、冠心病、动脉硬化者；
  

• 适宜饮酒过量而酒酲未解者食用；
  

• 上消化道溃疡、肺结核、顽固性干咳者；

• 发热、口干烦渴、便秘、痔疮、肛裂、大便带血者。
  

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香蕉是日常生活中常见的一种水果，绵软香甜，很受老人和儿童的喜爱。很多的糖尿病人说到水果，都是想吃不敢吃，特别是对于香蕉这种很甜的水果，更是心存担忧，担心吃了会引起血糖飙升，那么吃香蕉血糖会升高吗？

水果之所以甜，是因为含有大量的果糖、蔗糖和葡萄糖等糖分，既然含有糖分，那么吃了肯定会升高血糖的。不止是水果，食物都是含有能量的，或多或少的都会对血糖产生影响。那么糖尿病人还能吃香蕉吗？

香蕉的升糖指数为52，小于55，属于低升糖指数食物，升糖指数是很多糖尿病人在选择食物时的一个参考指标。血糖高的人群要尽量选择低升糖指数的食物，这里食物消化缓慢，葡萄糖释放也缓慢，相对来说对血糖的影响较小。

但是香蕉的糖分含量高，约为20%，这在常见的水果中属于含量很高的了，对于糖尿病人来说，选择水果的时候，尽量挑选一些升糖指数和含糖量都低的品种，这样可能对血糖更友好。

因此，香蕉并不是很适合糖尿病人食用的水果，想吃水果的话可以选择一些苹果、梨、柚子、桃子等水果。

但这也并不是说糖尿病人一口香蕉都不能吃，香蕉和含有相同碳水化合物含量的精细主食相比，对血糖的影响还是要小一些，而且其中丰富的膳食纤维、维生素、矿物质等对身体也有一定的益处。只不过尽量在两餐之间食用，这时的血糖值相对较低，也是糖尿病人容易饿的时候，并且在吃的时候要控制好量，不要吃太多，吃三分之一到半根就可以了，吃的太多容易迅速升高血糖。

糖尿病人在吃水果时，也要结合自己的情况来选择，因为，每个人的体质、消化吸收情况不同，对食物的反应也不同，吃完后要自行监测血糖变化，根据血糖反应来调整水果种类和食用量，以更好的控制血糖水平。

想要弄清这个问题，首先我们需要了解一个概念，就是“GI血糖生成指数”WHO对血糖生成指数的定义：食物GI是指人体进食含50克可利用的碳水化合物的待测食物之后血糖应答曲线下的面积与食用含等量碳水化合物标准参考物后血糖之比，它反映了人体在食用一定数量食物以后血糖的变化程度，也可以 简单的理解为一种食物升高血糖的程度。

食物的GI的测定是在大量人体试食试验基础上完成的，因此GI能够反映人体的真实情况，也就是说虽然不同国家、地区所产的食物GI值有一定差异，但无论如何食物GI的大致趋势一致，所以我们可以根据食物GI值来判断食物对血糖的影响。

GI大于70的为高GI食物

GI在55~70的为中GI食物

GI小于55的为低GI食物

我们通过查《中国食物成分表》得知熟香蕉的GI是52，生香蕉的GI是30.

对于已经是糖尿病的患者，建议在均衡膳食并控制全天总能量的前提下，尽量选择血糖生成指数较低的食物，那么根据香蕉的GI值大家不难发现，无论是生的香蕉还是熟的香蕉它都属于低GI食物，所以在适量食用的情况下香蕉升高血糖的能力并不高（当然这也要看你一次性吃的量）

香蕉含有丰富的维生素和矿物质，其中钾和镁的含量尤其高（一个中等大小的香蕉含有451毫克的钾）。钾能防止血压上升及肌肉痉挛，而镁则具有消除疲劳的效果。香蕉对消化、吸收功能，也都有良好的促进作用。糖尿病患者尤其是糖尿病合并高血压的患者，在平衡膳食、适量控制的饮食原则下，还是可以吃香蕉的。

(作者周艳丽 国家二级公共营养师/辽宁省营养师协会常务理事/辽阳市健康管理学会会长)

吃香蕉血糖会升高吗？答案是会的。

香蕉含糖量高达21%，而且以葡萄糖和果糖等单糖为主，会使血糖迅速上升。另外，香蕉属于高钾水果，会加重糖尿病患者的肾脏负担。所以，糖尿病人最好不要吃香蕉。

香蕉味甘性寒，不是所有人都适合吃。

不适人群:

1、关节炎和糖尿病患者：香蕉的含糖量是比较高的，会使血液循环减慢，代谢物堆积，不适宜关节炎和糖尿病患者。

2、肾炎患者：肾炎患者的过滤功能比较差，香蕉中含有大量的钾、镁元素，会使血液中的钙、钾、镁比例失调，加重肾病，所以肾病患者最好不要吃香蕉。

3、 体质虚寒者：香蕉性寒，体质虚寒者最好避之。

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随着研究血糖和食物的关系越来越深入，很多食材对血糖的影响也越来越细化。去年以色列的一个研究团队发现了每个人对食物升血糖的幅度都是不一样，大部分人的印象是香蕉快速升血糖的食物，但是在研究中发现一部分人恰恰相反，是理想的糖尿病患者的食物。

食物的摄取对每个人都是有个性化的，如果您的血糖控制不理想，建议您每天检查空腹血糖和三餐的餐后血糖，并记录三餐的食材，连续检测一周，相信您会发现香蕉是否是您的理想食材，也会发现您的理想食谱是什么！

水果对糖尿病患者具有很大诱惑。然而糖尿病患者不宜吃多,血糖控制不好的最好别吃。水果中碳水化合物含量4%至20%左右，西瓜含量低，香蕉含量高。水果含有葡萄糖过多,食用后会直接被吸收入血可使血糖很快攀高,对患者控制血糖不利。谢谢邀请,谢谢你并请关注我在头条平台有过类似问答,谢谢！