血糖在进餐后会逐渐升高，然后在胰岛素的帮助下，血糖进入细胞，因此血里的糖浓度逐渐回落，正常在餐后2小时的时候，回落到7.8mmol/L以下，所以在进餐后血糖有一个向上再回落的曲线，这是很正常的，餐后1小时的血糖达到9mmol/L也是有可能的。

最想提醒各位关注血糖的朋友的是，不管是诊断还是控制糖尿病，都是要让空腹或餐后2小时血糖分别达标，达标标准因人而异，并且其他任何时间点的随机血糖不超过11.1mmol/L。如果能做到监测血糖，就监测餐后两小时血糖和空腹血糖，需要时再监测睡前血糖。

所有的监测是看我们吃的东西、运动量、用药等情况是否搭配的合理，也用于在生病、焦虑、怀疑低血糖等情况下发现异常血糖波动。

我是徐徐讲糖，祝您健康！

不全面的地方请@正念糖尿病 帮忙补充。

空腹正常，餐后不正常，这应该是和吃的东西有关，不知道有没有用药，有没有运动，如果有，也都要考虑在内。这里只谈谈饮食方面。

不同的食物消化时间不同，升糖指数也不同。如果食用较多的升糖指数较高的碳水化合物如大米白面，进入血液循环较快，这个时候可能就容易餐后一小时血糖值较高。

如果碳水化合物吃的较少，肉类等食物吃的较多，或者消化功能不是很好的话，可能出现餐二比餐一高的情况。

如果先吃菜，再吃肉，再吃主食的话，也可能会出现消化延迟，餐二比餐一高的情况。

一般餐一和餐二的血糖值，反应的是胰岛的储备功能。胰岛功能正常的情况下，餐二血糖值会低于餐一血糖值，餐三趋于正常。

具体可以观察一下自己的情况，调整饮食或增加运动。